リエ幡 梅干し教室のご案内

和歌山県有田川町産無農薬・無肥料栽培の梅を使用します。

ぜひ、ご自身の手で手造りの梅干しを漬けてみませんか。

今回は漬けるまでの作業ですが、その後の仕込みについては当日、詳しくご説明します。

梅を作られている柳瀬さんは自分の手で作るということはとても大切なことだとおっしゃっています。

愛情込めて作った梅干しは皆さんの身体に染み渡ると思います。

日時:2014年6月27日(金) 14:30-16:00

場所:リエ幡本店

受講料:¥4,000+税(2キロ) 講習後、梅ゼリー・梅おむすび・お飲みもの付き

     *別途 梅樽・重石 ¥1,800+税

生産者:ヤナセファーム 柳瀬 智恵美

受講に必要なもの:エプロン、三角巾、梅樽・重石

●梅のみの受注販売も受付します。

 青梅(梅シロップなどに。。)¥2,800+税(2キロ) お渡し日 6/12(木)

 黄梅(梅干しなどに。。)  ¥2,800+税(2キロ) お渡し日 6/27(金)

*生ものですので当日中にリエ幡にお受け取りに御来店ください。

受講申し込みはリエ幡本店にて随時受付いたしております。

お電話での御予約は 0774-71-0121

御予約お待ちしております。

 

 

 

 

Lier幡ランチメニュー

只今のランチ

メイン   a.サーモンの菜の花タルタル焼き (菜の花入りタルタルソースをサーモンにたっぷりとのせオーブン焼きにしました)

      b.鶏ささみとネギの春巻き (しっとり柔らかいささみとねぎを春巻きにし、甘辛いソースをかけました)

 副菜  青菜とうす揚げの煮浸し

      こんにゃくのピリ辛煮

      大根の桜漬け

 汁   豆腐と三つ葉のおすまし

 飯    古代米のごはん  (中食セット 1200円)

食後のデザート よもぎロール  (ドリンク付 450円)

 こちらのメニューは4月8日(火)までとなります

リエ幡 佐藤繊維洋服展

 

 

 

日時2014年3月15(土)-3月25(火)  19日(水)定休日

独特の糸を紡ぎだす -メイドイン山形- 佐藤繊維の洋服展を開催いたします。

1着1着糸づくりから思いを込めて、ものづくりに取り組んでおられます。

どうぞ御来店くださいませ。

リエ幡ランチメニュー

只今のランチ

メイン   a.ぶりの唐揚げ 香味ソース

      b.ポークカツ 味噌マスタードソース

おかず  豆腐とわかめのタマゴオーブン焼き

      かぼちゃとクルミのマヨネーズサラダ

      大根と青菜の和えもの

 汁   豆乳入りのお味噌汁

 飯    古代米のごはん  (中食セット 1200円)

食後のデザート 桜のタルト  (ドリンク付 450円)

 こちらのメニューは3月18日(火)までとなります。

リエ幡ランチメニュー

リエ幡は、16日からのセールでたくさんのお客様にお越しいただいております。

カフェではお客様に暖まっていただけるように、温かいお食事をご用意しております。

リエ幡の中食セット

メイン a サーモンのポテトグラタン

    b 豚ロースのロールキャベツ

おかず  揚げだし豆腐

      大根の麻婆炒め

      季節野菜のピクルス

汁    かき玉汁

飯    古代米のごはん  (中食セット 1200円)

食後のデザート 焼きりんごのタルト(ドリンク付 450円)

こちらのメニューは、2月3日(火)までです。

リエ幡 2014 SALE winter

2014年1月16日よりSALEを開催いたします。

初日は10:00より営業させていただきます。

御来店をお待ちいたしております。

リエ幡ランチメニュー

只今のランチ

ふんわり焼いた旨みハンバーグにおろし玉葱のソースをかけています。

お汁には嶋田味噌さんの白味噌を使い、お餅が入ったボリュームのある一品です。

こちらのメニューは1月14日(火)までとなります。

ぜひ御来店ください。

 

リエ幡の中食セット

メイン   和風ハンバーグ 

おかず  花豆の甘煮

      桜エビのタマゴオーブン焼き

      下仁田ネギを薄揚げのぬた

 汁   雑煮 (丸餅入り)

 飯    古代米のごはん  (中食セット 1200円)

食後のデザート 柚子と白あんのパウンドケーキ (ドリンク付 450円)

 

Lier・幡 年末年始冬期休暇のご案内

12月30日(月)-1月4日(土)

1月5日(日)11:00より通常通り営業いたします。

物販では初売り福袋を多数ご用意いたしております。

ぜひ、お越しくださいませ。

2014年、当店は10周年を迎えることができます。

これもひとえに皆様からのご愛顧の賜物と心より感謝御礼を申し上げます。

今後も変わらずお引き立てのほどを宜しく御願い申し上げます。

お健やかに良い年をお迎えくださいませ。

 

リエ幡ランチメニュー

只今のランチ

カリッ揚げたスズキと素揚げ野菜に自家製の甘酢あんを絡めた一品と、鹿児島茶美豚を醤油ベースのタレで煮込んだ旨煮になります。

副菜には旬の柚子、菜っ葉を使った体に優しいお食事です。

こちらのメニューは12月29日(日)までとなります。

ぜひ御来店ください。

リエ幡の中食セット

メイン a スズキの甘酢あんかけ   b 茶美豚の旨煮

 おかず  えびすり身のはんぺん包み

       かぼちゃのタルタルサラダ

       大根の柚子付け

  汁    ホウレン草とねぎのお味噌汁

  飯    古代米ごはん  (中食セット 1200円)

食後のデザート ガトーショコラ (ドリンク付 450円)

 

 

只今のリエ幡の中食セットは、

メイン a 鯖のごま味噌煮    b 茶美豚のロールカツ

 おかず  ラタトゥイユ

       さつまいものレモン煮

       大根と青菜のナムル

汁    かき玉汁

飯    古代米ごはん  (中食セット 1200円)

食後のデザート くるみのケーキ (ドリンク付 450円)

 

こちらのメニューは、12月10日(火)までです。